很愛吃的海皇兩位老闆，這次要請來真正的行家來跟我們聊吃吃！最近剛剛出了熱門新書《媽媽吃魚頭：臺灣飲食學者的家庭餐桌小史》的陳玉箴老師，是懂吃、愛吃又能說吃的專業學者、暢銷作家。
陳玉箴老師所寫的論文〈環境、軍需、移動人口：澎湖餐飲業歷史變遷與「島嶼型食生活」研究〉更是兩位老闆居家旅行、唬人吸粉（？）的必備秘笈。
這次在飛地書店，何老闆將與老師聊聊這本從「媽媽吃魚頭」出發的新書，也會請老師介紹澎湖的島嶼飲食風格與特色！喜愛澎湖美食、想多了解澎湖美食的皇民，快快來報名加入！
台北場：從《媽媽吃魚頭》聊台灣的海洋飲食歷史記憶
時間：12/12（五） 19:00-21:00
地點：台北飛地書店
講者：陳玉箴（臺灣師範大學臺灣語文學系教授）
主持：何欣潔（澎湖海鮮皇族共同創辦人）
報名連結：https://forms.gle/1yCXDGbqwQReC5Ry8